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Av. Sete de Setembro Se conSolidA como um importAnte
corredor gAStronômico; com mAiS de 20 AnoS,
o SAkAná fAz pArte deSSA evolução
transformando aos poucos com com a Rua João Gurgel, o bar e
o passar das décadas, até ser restaurante especializado em
pOr
Fernanda andrade considerada hoje uma das mais peixes e comida japonesa se tor-
simpáticas vias gastronômi- nou um dos mais concorridos
fOTOS cas de Araraquara, com bares, estabelecimentos do município.
Márcia Belotti
restaurantes e sorveterias que “A ideia surgiu com a novidade
se misturam com o eclético co- da época em Ribeirão Preto, o
mércio local, que vai de lojas de
Bar do Peixe. Meu sobrinho es-
A principal avenida roupas e calçados a autopeças. É tudava lá e comentou comigo.
Como tinha um salão vazio, junto
nesse cenário que está inserido
com um amigo abrimos o Saka-
o Sakaná, que nasceu na Aveni-
que corta o Carmo,
ná, que significa peixe em japo-
um dos mais tradi-
da Sete de Setembro há mais de
nês e ai veio a primeira versão do
cionais bairros de
20 anos.
bar”, recorda Mário Hokama.
Araraquara, foi se
Hoje na imponente esquina
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