Page 20 - Edicao 145

f ood ser vice

aliMEntaçãO fOra açãO fOra
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dE caSa aqUEcE
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EcOnOMia dE

SãO carlOS

sEtor quE gEra mais
dE 3 mil EmprEgos Em 2 mil
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EstabElEcimEntos na cidadE
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Estima crEscimEnto dE 5%
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no consumo Em 2019

brasileiros inclui há muitos anos São Carlos, sendo R$
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pOr a alimentação fora do lar. Seja a 578 milhões em ali-
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578 milhões em ali-
ana Paula SantoS
la carte ou fast food, é cada vez mentação no domicílio
la carte ou fast food, é cada vez
mentação no domicílio
maior o consumo em bares, res-
(comida pronta compra-
fOtOS maior o consumo em bares, res- (comida pronta compra-
Michel Mazza taurantes e lanchonetes. O food da para levar para casa),
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taurantes e lanchonetes. O food
R$ 357 mi em alimenta-
service, que inclui ainda o deli-
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ção fora da residência e
very, vem crescendo a passos ção fora da residência e
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J á faz tempo que co- do Escritório do Sebrae em Ara- mUdança de HÁbITos
R$ 66 mi em bebidas.
largos em São Carlos e região.
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R$ 66 mi em bebidas.
Os números, segundo dados
Os números, segundo dados
mUdança de HÁbITos
do Escritório do Sebrae em Ara-
raquara, com base em 2016, ul-
mer fora de casa
raquara, com base em 2016, ul-
deixou de ser um
trapassam a casa de R$ 1 bilhão
trapassam a casa de R$ 1 bilhão
Os hábitos alimentares
Os hábitos alimentares
dos brasileiros estão sem-
por ano em cidades do porte de
luxo. A realidade dos
dos brasileiros estão sem-
por ano em cidades do porte de
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kappa ed145 SCarlos 26mar19.indb 20 26/03/2019 21:42:43